Winterzeit ist Erkältungszeit, vor allem wenn es ein so nasskalter Schmuddelwinter ist. Der Hustensaft mit schwarzem Rettich ist ein alt bewährtes Hausmittel, dem ich mit Meerrettich noch einen zusätzlichen Wirkstoffkick gegeben habe.
Schwarzer Rettich:
aufgrund der ätherischen Öle, Senföle, Bitterstoffe und des hohen Anteils an Vitamin C wirkt der Winterrettich antimikrobiell und schleimlösend. Somit kann er fest sitzenden Husten in den oberen Atemwegen lösen und das Abhusten kann erleichtert werden.
Meerrettich:
wirkt ähnlich wie der Winterrettich aufgrund seiner Inhaltsstoffe wie Senföl und Vitamin C zusätzlich wirkt er antiviral, pilzhemmend, stärkt die Immunabwehr und hemmt Bakterienwachstum
Kandiszucker:
ist reich an Eisen und anderen Spurenelement und wurde nicht raffiniert
alternativ kann man auch Honig verwenden- dann aber bitte nicht bei Kindern unter einem Jahr anwenden.
Der Rettich Hustensaft kann helfen festsitzenden Schleim leichter Abzuhusten und den Körper bei der Abwehr der Erkältung zu unterstützen. Er kann aber nicht den Husten stillen oder stoppen oder kratzige Halsschmerzen erleichtern. Für Kinder unter 3 Jahren würde ich auch eher andere Hustenmittel wählen. Die Wirkung der Inhaltsstoffe wurde von der Kommission E* bestätigt.
Zutaten:
einen schwarzen Rettich (Winterrettich)
ein ca. 5cm langes Stück Meerrettich
250g Kandiszucker oder Honig
Zubereitung:
Der schwarze Rettich wird gewaschen und in kleine Würfel geschnitten. Den Meerrettich schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. In ein ausreichend großes Glas abwechselnd Rettich und Zucker schichten. Abschießen mit einer Schicht Zucker. Innerhalb weniger Stunden ist der gesamte Zucker geschmolzen und der Saft kann abgesiebt und verwendet oder in Flaschen abgefüllt werden. Durch den hohen Anteil an Zucker sollte er sich mehrere Wochen im Kühlschrank halten.
Verwendung:
Bei eher festsitzendem Husten 2 mal täglich ein Stamperl einnehmen- eher nicht am Abend, da es zu vermehrtem Abhusten kommen kann und das würde die Nachtruhe stören.
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Anmerkung: Aus rechtlichen Gründen, muss ich darauf hinweisen, dass ich weder Medizinerin noch Kosmetikerin bin. Alle von mir auf Wildbluetenzauber getroffenen Aussagen über Wirkungsweisen und Eigenschaften der einzelnen Rohstoffe und Rezepte ergeben sich aus meinen Erkenntnissen und Erfahrungen bei ihrer Verwendung. Ich weise ausdrücklich darauf hin, dass ich auf Wildbluetenzauber keine Heilversprechen mache. Bei gesundheitlichen Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt und stellen Sie keine Selbstdiagnosen. Weiters weise ich darauf hin, dass es auch bei rein pflanzlichen und hochwertig hergestellten Kosmetikprodukten zu Allergien und/ oder Reaktionen kommen kann. Bitte wenden Sie sich auch hier an Ihren Arzt.
*Die Kommission E ist ein wissenschaftliches Gremium unabhängiger Experten, das für die Therapierichtung Phytotherapie beratend für das BfArM tätig ist. Die Kommission wird durch eine Geschäftsstelle unterstützt, die unter der Dienstaufsicht des BfArM steht.